burger

Cholesterol - temat nie tylko dla starszych!

Choć większości z nas wysoki cholesterol kojarzy się z reklamami suplementów i margaryn dla osób starszych, to warto zainteresować się tym tematem, nawet jeśli do emerytury nam daleko. Nieprawidłowy poziom cholesterolu to zwykle efekt naszych wieloletnich zaniedbań, szczególnie w kwestii sposobu żywienia.

zobacz więcej
fats

Tłuszcze w codziennej diecie

Tłuszcze są najbardziej kalorycznym składnikiem pokarmowym. Dostarczają energii, odpowiadają za smakowitość potraw, a obecność tłuszczu w posiłku zapewnia dłuższe uczucie sytości. Jednak tłuszcze tłuszczom nierówne. Na które zwrócić uwagę i na jakich smażyć?

zobacz więcej
love_sugar

Czy(m) słodzić, czyli zamienniki cukru

Jeszcze niecałe 100 lat temu w Polsce popularne było hasło: “Matko! Nie żałuj dziecku cukru. Cukier wzmacnia kości!” Dziś już wiemy, że choć szybko dodaje energii, to poza tym nie przynosi korzyści dla organizmu. Przeciwnie, zbyt duże jego spożycie sprzyja zarówno próchnicy zębów, jak i otyłości, insulinooporności, cukrzycy, a nawet niektórym typom nowotworów. Czym w takim razie go zastąpić?

zobacz więcej
drogowskaz

Indeks glikemiczny - wskaźnik, który naprawdę warto znać

Indeks glikemiczny jest szczególnie ważnym wskaźnikiem dla osób borykających się z insulinoopornością i cukrzycą. Jednak warto, aby zapoznał z nim się każdy, kto chce uchronić się przed tymi schorzeniami i odżywiać się zdrowo.

zobacz więcej
bread

Węglowodany - wybieraj właściwe!

Część węglowodanów ma negatywny wpływ na nasze zdrowie. Inne mogą skutecznie uchronić nas przed niektórymi chorobami. Które powinny stanowić podstawę naszej diety, a których warto unikać? W jakich produktach je znajdziemy i ile ich spożywać?

zobacz więcej