Indeks glikemiczny - wskaźnik, który naprawdę warto znać
Indeks glikemiczny jest szczególnie ważnym wskaźnikiem dla osób borykających się z insulinoopornością i cukrzycą. Jednak warto, aby zapoznał z nim się każdy, kto chce uchronić się przed tymi schorzeniami.
Węglowodany - wybieraj właściwe!
Węglowodany znajdziemy w wielu produktach spożywczych. Część z nich ma negatywny wpływ na nasze zdrowie. Inne mogą skutecznie uchronić nas przed niektórymi chorobami. Które powinny stanowić podstawę naszej diety, a których warto unikać?
Zapotrzebowanie na białko i jego najlepsze źródła
Białka kojarzą nam się zwykle ze wzrostem i budowaniem masy mięśniowej. Jednak poza rolą budulcową mają wiele innych istotnych funkcji. Ile białka powinniśmy spożywać i co nam go dostarczy?
Czy ryby rzeczywiście są zdrowe?
Od lat słyszymy zalecenia, że w zdrowej diecie powinny regularnie pojawiać się ryby. Z drugiej strony, coraz częściej docierają do nas informacje o wątpliwej jakości niektórych gatunków i zawartych w nich zanieczyszczeniach. W takim razie - jeść, czy nie jeść?
Skąd mam wiedzieć, ile kalorii potrzebuję?
Ustalenie swojego zapotrzebowania kalorycznego jest punktem wyjścia przy bilansowaniu naszej diety. Co wpływa na nasz wydatek energetyczny w ciągu dnia i jak go obliczyć?
Miło mi Cię tu widzieć!
Nazywam się Aleksandra Pichur, jestem dietetykiem klinicznym, absolwentką Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. W codziennej pracy pomagam pacjentom z chorobami tarczycy, insulinoopornością i zaburzeniami jelitowymi. Współpracuję również z osobami borykającymi się z problemem nadwagi i otyłości. Tutaj staram się w prostych słowach dzielić wiedzą z zakresu dietetyki.