Kawa? Na zdrowie!
Większość z nas pije kawę dla przyjemności lub zastrzyku energii. Niewielu z nas ma świadomość, jak dużo pozytywnych efektów niesie ze sobą jej rozsądne spożycie. Czy w takim razie można pić kawę z czystym sumieniem? Kiedy uważać na kawę? Jakie ilości są zalecane?
Jak realizować założenia zdrowej diety w praktyce?
Prawidłowe bilansowanie naszego codziennego jadłospisu może wydawać się trudne, jeśli zaczynamy myśleć o kaloriach, białkach, węglowodanach i tłuszczach. Na szczęście są prostsze sposoby na to, aby uporządkować swoją dietę.
Cholesterol - temat nie tylko dla starszych!
Choć większości z nas wysoki cholesterol kojarzy się z reklamami suplementów i margaryn dla osób starszych, to warto zainteresować się tym tematem, nawet jeśli do emerytury nam daleko. Nieprawidłowy poziom cholesterolu to zwykle efekt naszych wieloletnich zaniedbań, szczególnie w kwestii sposobu żywienia.
Tłuszcze w codziennej diecie
Tłuszcze są najbardziej kalorycznym składnikiem pokarmowym. Dostarczają energii, odpowiadają za smakowitość potraw, a obecność tłuszczu w posiłku zapewnia dłuższe uczucie sytości. Jednak tłuszcze tłuszczom nierówne. Na które zwrócić uwagę i na jakich smażyć?
Czy(m) słodzić, czyli zamienniki cukru
Jeszcze niecałe 100 lat temu w Polsce popularne było hasło: “Matko! Nie żałuj dziecku cukru. Cukier wzmacnia kości!” Dziś już wiemy, że choć szybko dodaje energii, to poza tym nie przynosi korzyści dla organizmu. Przeciwnie, zbyt duże jego spożycie sprzyja zarówno próchnicy zębów, jak i otyłości, insulinooporności, cukrzycy, a nawet niektórym typom nowotworów. Czym w takim razie go zastąpić?
Miło mi Cię tu widzieć!
Nazywam się Aleksandra Pichur, jestem dietetykiem klinicznym, absolwentką Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. W codziennej pracy pomagam pacjentom z chorobami tarczycy, insulinoopornością i zaburzeniami jelitowymi. Współpracuję również z osobami borykającymi się z problemem nadwagi i otyłości. Tutaj staram się w prostych słowach dzielić wiedzą z zakresu dietetyki.