Pierwsza wizyta

Pierwsza wizyta ma postać długiej rozmowy, podczas której staram się dokładnie poznać Twoje zwyczaje żywieniowe i stan zdrowia, aby nasza współpraca przyniosła najlepsze rezultaty. Zarezerwuj sobie sporo czasu i przygotuj kubek kawy lub herbaty - wizyta może trwać nawet półtorej godziny.

Ten etap jest wspólny dla obu form dalszej współpracy (na jadłospisie lub schemacie diety). Decyzję o tym jak będziemy pracować, możesz podjąć w trakcie lub po zakończeniu pierwszej wizyty. Jeśli sam nie czujesz co będzie dla Ciebie najlepsze, pomogę rozwiać wątpliwości podczas naszej rozmowy.

Pierwsza wizyta może odbyć się poprzez:

• wideokonferencję online (trwającą około 40-60 minut)
• rozmowę telefoniczną
• przeprowadzenie wywiadu drogą mailową

Co się dzieje na pierwszej wizycie?

• Zbieram wywiad zdrowotny oraz wywiad dotyczący trybu życia i preferencji żywieniowych.
• Analizuję dotychczasowy sposób żywienia i tryb życia. Proponuję zmiany, jakie można w nim wprowadzić.
• Wyjaśniam podstawy zdrowego żywienia, odpowiadam na wszystkie nurtujące Cię pytania.
• Wspólnie wyznaczamy cele naszej współpracy i podejmujemy decyzję, jak będziemy pracować nad ich osiągnięciem.

Jak się przygotować do pierwszej wizyty?

• Postaraj się mieć przy sobie wyniki wszystkich badań z ostatniego roku.
• Przypomnij sobie, jak zwykle wygląda Twój dzień i posiłki. Możesz też spisać je na kartce, ale nie jest to konieczne.
• Zastanów się, jakie produkty lubisz jeść, a jakich nie. Czy są takie, po których źle się czujesz?

Indywidualny jadłospis

Po przeanalizowaniu wywiadu przygotuję indywidualny jadłospis. Potrzebuję na to 3-5 dni roboczych. Po tym czasie przesyłam go drogą mailową. Układając jadłospis uwzględniam stan zdrowia, wyniki badań, tryb życia i preferencje kulinarne.

Co zawiera jadłospis?

• 7 osobno zbilansowanych dni - dzięki temu masz więcej elastyczności, możesz zamieniać dni kolejnością i dowolnie je powtarzać
• Sprawdzone przepisy - dania testuję na sobie, słucham opinii pacjentów na temat tego, co im wyjątkowo smakowało w diecie
• Listę zakupów - zarówno osobno dla każdego dnia diety, jak i na cały tydzień, dzięki temu możesz robić zakupy tak jak Ci wygodnie
• Notatkę z dodatkowymi zaleceniami - tak, aby wszystko było dla Ciebie jasne i zrozumiałe
• Instrukcję jak można zamieniać poszczególne produkty ze sobą

Jadłospis układam na 7 dni, każdy dzień jest oddzielnie zbilansowany. Do każdego dołączona jest osobna lista zakupów. Dzięki temu masz więcej elastyczności - możesz zamieniać dni kolejnością i dowolnie je powtarzać.

Taki jadłospis zalecam stosować 4 tygodnie. Po tym czasie podejmujemy decyzję o tym jak będziemy dalej współpracować.

Cotygodniowe monitorowanie efektów

W czasie trwania współpracy monitorujemy efekty. Raz w tygodniu przesyłasz do mnie raport żywieniowy (wzór raportu przesyłam razem z jadłospisem). W nim uzupełniane są:

• masa ciała,
• obwody,
• samopoczucie,
• aktywność fizyczna,
• wszystkie pytania i wątpliwości jakie pojawiają się w ciągu tygodnia - dotyczące posiłków z jadłospisu lub innych kwestii.

Jest to taka wirtualna wizyta kontrolna. O ile przy wizytach stacjonarnych byłoby trudno spotykać się co tydzień, o tyle cotygodniowa kontrola mailowa pomaga utrzymać wysoki poziom zaangażowania. Szczególnie pomocne jest to przy redukcji masy ciała.

Kontakt mailowy

Jeśli pojawią się pytania, z którymi nie chcesz czekać do cotygodniowego raportu - jestem do dyspozycji. Odpowiadam na wiadomości od poniedziałku do piątku w godzinach pracy (9.00 - 17.00), zazwyczaj tego samego dnia.

Wszystkie powyższe elementy opisane są w szczegółach pierwszego miesiąca współpracy.